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°˖✧令和3年度野々市市ブランド認定第7号に認定して頂きました✧˖°
エクラタン1番人気の焼菓子。
石川県の食材4種類を使い創りあげた焼菓子はホワイトチョコでコーティングしたパウンドケーキをこだわりのクッキーでサンドしました。
兼六芋:一時は生産が途絶えた石川県産の幻のサツマイモ。強い甘みとコク、しっとり食感が特徴です。
能登大納言:断崖に海風が吹きつける能登に育った大粒で色、形、艶の良い小豆です。
赤皮甘栗かぼちゃ:美しい果色、甘く厚い果肉が特徴で、金沢料理の彩りにも欠かせないかぼちゃです。
能登塩:古くから塩づくりが営まれていた能登。能登塩はまさに日本海の美味しさの結晶です。
原材料の一部に卵・乳・小麦を含みます。
賞味期限/約3週間
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